sabato 13 giugno 2009

Pomodorini confit...



Quando i pomodori incontrano la semplicità nascono cose come questa.... una sorta di uno tira l'altro ... che non si smetterebbe mai di mangiare magari con un buon bicchiere di bollicine da gustare e qualche pezzetto di focaccia... due chiacchiere con dei buoni amici e il gioco è fatto...

Questa ricetta non è una vera ricetta... è necessario solo armasi di una dose di coraggio per accendere il forno...e nient'altro....l'ho trovata lo scorso anno nel super blog del cavoletto... ho solo sostituito i semi di finocchio con il finocchietto selvatico che in questo periodo metterei ovunque....

pomodorini ciliegia
olio
origano
aglio
sale
zucchero
finocchietto selvatico

Disporre i pomodori in una teglia ricoperta con carta da forno tagliati a metà e condirli con tutti gli ingredienti. Mettere in forno a 150 ° C per un oretta circa.

3 commenti:

  1. Sono squisiti ! Ci viene una pasta.... ! Baci

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  2. Buonissimi, io li faccio sempre!
    Poi ci condisco la pasta, i crostini, li mangio da soli davanti alla tv... sono di una semplicità e di una verstilità imbarazzante... e sono così buoni!
    Un bacio, buona giornata!
    m.

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  3. complimenti per come gli hai realizzati e fotografati la semplicità ripaga sempre

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